Vita Libera krijgt veel zon cadeau op jubileumdag

Wat is een groter cadeau dan je 2-jarig jubileum kunnen vieren op een zonovergoten dag. Het was Vita Libera aan de Stationsstraat 64 gisteren meer dan gegund.

Fotoreeks: Grietje-Akke de Haas

Het prachtige weer 'lokte' namelijk veel publiek naar het gezellige en sfeervolle terras van de in mediterrane stijl ingerichte delicatessenzaak met onder meer Italiaanse en biologische producten. Om te genieten van de heerlijke koffie, fris tot een glaasje wijn en de lekkernijen van Yornie van Dijk uit de Rollin' Cuisine van Ratatouille uit Harderwijk. De lekkernijen varieerden van Spaghetti Fongole - schelpdieren met een plukje overheerlijke spaghetti opgediend in een grote schelp- tot sneetjes Focacciabrood belegd met pesto en olijven of besmeerd met olijfolie en knoflook.

Binnen liet sommelier Piet Dooijewaardmet een proeverij liefhebbers kennismaken met verschillende Italiaanse wijnen uit het assortiment van Vita Libera. Eigenaar Linda van den Berg vulde ondertussen een paar rank vormgegeven flesje met balsamico voor een klant die het iemand cadeau wilde geven. "Net als de balsamico verkopen wij ook olijfolie van de tap." De twee jaar zijn voor Linda voorbij gevlogen, zo zeer is het ondernemerschap haar op het lijf geschreven.

Ze broedt alweer op nieuwe plannen.Zo wordt het aantal ondernemers dat meedoet aan het Veluwegeschenk uitgebreid om tegen de feestdagen een uniek kerstpakket of relatiegeschenk samen te stellen. Bovendien wil Linda de naamsbekendheid van Vita Libera nog verder vergroten buiten de grenzen van Ermelo.

"Ook wordt het assortiment uitgebreid, want we willen de klanten blijven verrassen."

Neem vooral een kijkjeop dewebsiteenfacebookpagina van Vita Libera en laat je verrassen door het uitgebreide en kwalitatief hoge aanbod.