Trots, want Winterbok van Burg Bieren Ermelo wordt op één na lekkerste Bockbier van Nederland
17 okt , 18:56 • Zakelijk
Foto: Grietje-Akke de Haas
Harry en Aart van Wilgenburg.
Brouwers Harry en Aart van Wilgenburg zijn super trots, want opnieuw staat de Winterbok van Burg Bieren in de top drie bij de verkiezing 'Het lekkerste Bockbier van Nederland'. De Winterbok werd namelijk tweede in de categorie zware bockbieren. Burg Bieren/Café de Hazeburg aan de Putterweg was vandaag, zaterdag 17 oktober 2026, het toneel van de prestigieuze blindproeverij om te bepalen wat het lekkerste bockbier van Nederland is. Er werden rond de 50 Bockbieren getest.
Met foto's door Grietje-Akke de Haas.
Veel complimenten
Aart en Harry zijn erg blij dat ze het als brouwers het elk jaar zo goed doen bij de verkiezing. Want de Burg Herfstbok behaalde een vierde plaats in de categorie standaard bockbieren. Prestaties waarmee ze elk jaar Burg Bieren Brouwerij op de kaart zetten met hun bokbieren. Ook Tineke van Wilgenburg en haar vader Jan glunderden van trots. Helemaal omdat ze als organiserende partij veel complimenten kregen over de gastvrijheid van Burg Bieren/Café de Hazeburg.
Aart en Harry zijn erg blij dat ze het als brouwers het elk jaar zo goed doen bij de verkiezing. Want de Burg Herfstbok behaalde een vierde plaats in de categorie standaard bockbieren. Prestaties waarmee ze elk jaar Burg Bieren Brouwerij op de kaart zetten met hun bokbieren. Ook Tineke van Wilgenburg en haar vader Jan glunderden van trots. Helemaal omdat ze als organiserende partij veel complimenten kregen over de gastvrijheid van Burg Bieren/Café de Hazeburg.
Opwinding
De dag van de verkiezing startte vanochtend met de nodige positieve opwinding. Want de rond de 150 proefpanelleden hadden er zin in. "De eersten waren er al om half elf", vertelden Sabrina en Elles van de 'Burg Bieren familie'. Als gastvrouwen zorgden ze de hele dag dat niemand iets te kort kwam. Dat varieerde van koffie, thee, een broodje, soepje tot een lekker biertje.
De dag van de verkiezing startte vanochtend met de nodige positieve opwinding. Want de rond de 150 proefpanelleden hadden er zin in. "De eersten waren er al om half elf", vertelden Sabrina en Elles van de 'Burg Bieren familie'. Als gastvrouwen zorgden ze de hele dag dat niemand iets te kort kwam. Dat varieerde van koffie, thee, een broodje, soepje tot een lekker biertje.
Geselecteerd
Eenmaal in de 'wedstrijdarena' maakten de proefpanelleden serieus werk van hun taak. Temeer omdat zij geselecteerd waren uit de vele aanmeldingen. Het ging om geïnteresseerden uit het hele land. Maar ook Ermeloers was het gelukt om ingeloot te worden. Wouter van den Hoek en Derk Kok bijvoorbeeld. Vergenoegd zaten zij met meerdere proefpanelleden aan tafel de verschillende biertjes te proeven.
Eenmaal in de 'wedstrijdarena' maakten de proefpanelleden serieus werk van hun taak. Temeer omdat zij geselecteerd waren uit de vele aanmeldingen. Het ging om geïnteresseerden uit het hele land. Maar ook Ermeloers was het gelukt om ingeloot te worden. Wouter van den Hoek en Derk Kok bijvoorbeeld. Vergenoegd zaten zij met meerdere proefpanelleden aan tafel de verschillende biertjes te proeven.
Puur genieten
Niemand van de leden had enig idee van welke brouwerij ze een bockbiertje proefden. Dat is wat Wouter en Derek dan ook het grote pluspunt vinden van een blindproeverij. "Je neemt een slok en mag in 3,5 minuut bepalen hoe je de smaak vindt. Vervolgens geef je een hele korte omschrijving en een cijfer tussen de 1 en 10 hoe lekker je het bockbier vindt." Ze vonden de proeverij puur genieten en verbaasden zich over de grote variëteit aan smaken.
Niemand van de leden had enig idee van welke brouwerij ze een bockbiertje proefden. Dat is wat Wouter en Derek dan ook het grote pluspunt vinden van een blindproeverij. "Je neemt een slok en mag in 3,5 minuut bepalen hoe je de smaak vindt. Vervolgens geef je een hele korte omschrijving en een cijfer tussen de 1 en 10 hoe lekker je het bockbier vindt." Ze vonden de proeverij puur genieten en verbaasden zich over de grote variëteit aan smaken.
De verkiezing in het kort
De verkiezing van 'Het Lekkerste Bockbier van Nederland' wordt sinds 2001 georganiseerd, elke keer bij een andere brouwerij. De bockbieren worden verdeeld in 2 categorieën: standaard bockbieren met een alcoholpercentage onder de 7% en zware bockbieren met een percentage boven de 7%. Tijdens de proeverij die meerdere rondes telt, plaatsvindt aan meerdere tafels en in verschillende volgordes, weten de proevers niet welk bockbier ze proeven. Met een cijfer tussen 1 en 10 kunnen ze aangeven hoe lekker ze het bier vinden.
De verkiezing van 'Het Lekkerste Bockbier van Nederland' wordt sinds 2001 georganiseerd, elke keer bij een andere brouwerij. De bockbieren worden verdeeld in 2 categorieën: standaard bockbieren met een alcoholpercentage onder de 7% en zware bockbieren met een percentage boven de 7%. Tijdens de proeverij die meerdere rondes telt, plaatsvindt aan meerdere tafels en in verschillende volgordes, weten de proevers niet welk bockbier ze proeven. Met een cijfer tussen 1 en 10 kunnen ze aangeven hoe lekker ze het bier vinden.
Consument bepaalt
"Het leuke van dit evenement is", zei mede-organisator Tineke van Wilgenburg van Burg Bieren/Café de Hazeburg eerder, "is dat de verkiezing eigenlijk wordt bepaald door de consument. Want consumenten mogen zich opgeven als jurylid." Als jouw bockbier dan in de prijzen valt, is dat het grootste compliment wat je kan krijgen als brouwerij. Die eer had Burg Bieren de afgelopen jaren al meerdere keren met haar Burg Herfstbok en Burg Winterbok.
"Het leuke van dit evenement is", zei mede-organisator Tineke van Wilgenburg van Burg Bieren/Café de Hazeburg eerder, "is dat de verkiezing eigenlijk wordt bepaald door de consument. Want consumenten mogen zich opgeven als jurylid." Als jouw bockbier dan in de prijzen valt, is dat het grootste compliment wat je kan krijgen als brouwerij. Die eer had Burg Bieren de afgelopen jaren al meerdere keren met haar Burg Herfstbok en Burg Winterbok.
Loading articles...
Loading
