Met muur van bierkratten markeert Burg Bieren Ermelo het 25-jarige jubileum

Waar de één het 25-jarige jubileum aankleed met ballonnen, de ander met slingers en bloemen, doet Burg Bieren aan de Putterweg 43-45 in Ermelo dat natuurlijk op geheel eigen wijze. Sinds gisteravond, maandag 9 maart, is de voorgevel van de bierwinkel geheel aan het oog ontrokken door een brede en hoge muur van ongeveer 1500 blauwe bierkratten met roze olifantjes. Wie nu opveert uit zijn of haar stoel, ze zijn leeg....

Glas heffen

Maandag is de hele dag met man en macht, een hoogwerker en lift, gewerkt aan de opbouw van de muur van bierkratten. Want hoe leuk is het menen eigenaren vader Jan en dochter Tineke van Wilgenburg, om op deze manier hun gasten te verwelkomen morgen, woensdag 11 maart, tussen 15.00 en 1.00 uur, om samen het glas te heffen op het zilveren jubileum!

Hoop gebeurd, veel gedaan

"Vijfentwintig jaar", verbaast Tineke zich, "dat is een hele lange tijd, maar waar is de tijd gebleven." Burg Bieren winkel en Café de Hazeburg openden de deuren in maart 1995. Tineke werkt er sinds 2002. "Achttien jaar! Terwijl het aanvoelt als een paar jaar. Sindsdien is er een hoop gebeurd en hebben we heel veel gedaan."

Bierwalhalla

De bierwinkel bijvoorbeeld is 'geëxplodeerd' tot een waar bierwalhalla. "Papa en mama zijn indertijd gestart met 500 verschillende bieren. Sinds eind 2018 hebben we maar liefst 3000 verschillende bieren op voorraad." Maar waar vader en dochter vooral in geslaagd zijn is een ware bierbeleving te creëren, die Burg Bieren zo mateloos populair heeft gemaakt.

Populair

Het jaarlijks gehouden Bierfeest in augustus bijvoorbeeld, dat zelfs mensen van heinde en ver komen bezoeken. Net als dat de eigen bierbrouwerij erg populair is met zijn rondleidingen. In november 2015 openden Jan en Tineke de Biertunnel. Net als de bierbrouwerij kwam het idee uit de koker van Jan. Waarmee hij zijn kans schoon zag het ruime aanbod aan biersoorten in de bierwinkel aan de man/vrouw te brengen.

Anders dan de rest

"In feite is het allemaal één bedrijf", vindt Tineke, "zo hebben wij dat ook altijd gezien. Afzonderlijk van elkaar zou het niet zo goed draaien. In die zin doen we het anders dan de rest, gewoon op ons eigen manier. Zoals bijvoorbeeld papa die hier van alles in elkaar knutselt. Het is zoals wij zijn."

Bier & Bed

Het volgende project staat al op stapel: Bier & Bed. "Achter Café de Hazeburg hebben wij een blok van 4 appartementjes waar mensen kunnen blijven slapen nadat ze bij ons in het Café een biertje hebben gedronken. Naar deze mogelijkheid was namelijk veel vraag. De vergunning ervoor is al aangevraagd. We starten met Bier & Bed in 2 appartementen. We zijn nu bezig deze op te knappen. Alles is gestript voor een compleet spiksplinternieuwe inrichting."