Anne-Wil Hamstra wint Appeltaartbakwedstrijd Huis & Tuin Event Ermelo

Emme Petersen won de tweede prijs en Elise van Klooster de derde. De winnaars van de eerste en tweede prijs kregen een arrangement pannenkoeken eten bij Proeverij de Ontmoeting. De derde prijs was een bakkersbon t.w.v. 25,- euro van Bakkerij van Looijengoed.

Met fotoreeks door Grietje-Akke de Haas.

Zeventien deelnemers dongen naar de prijzen van de wedstrijd die Veluwe Duurzaam, de initiatiefnemer van het Huis & Tuin Event in opdracht van de gemeente Ermelo, had uitgeschreven. De uitdaging was om met biologisch bakmeel, appels en roomboter naar de goedkeuring van de juryleden te lonken. Dat waren banketbakker César Oliveira van Bakkerij van Looijengoed, Bas Sengers van de Natuurwinkel en wethouder Jan van Eijsden.

Die zullen waarschijnlijk groen van misselijkheid hebben gezien, zo hebben ze zich wellicht de 17 verschillende appeltaarten laten smaken. Want stuk voor stuk, van dikke tot dunne, versierd met appelschijfjes, toefjes slagroom tot abrikozen, ze zagen er allemaal even lekker uit.

De officiële uitslag liet dan ook even op zich wachten. Maar toen het zover was, betrad de jury monter de treden van de Muziektent en roemde de inzet van alle baklustige deelnemers. Als juryvoorzitter benadrukte wethouder Jan van Eijsden dat de Appeltaartbakwedstrijd erg van belang was vandaag, maar minstens zo belangrijk was het thema van het Huis & Tuin Event: duurzaamheid. "Met dit evenement willen we laten zien dat er veel meer valt te doen dan iets met zonnepanelen, water- of gasbesparing."

Wat over was van de ingezonden appeltaarten werd in stukken gesneden en voor 1,50 euro verkocht aan het gretige publiek. De opbrengst is bestemd voor ateliers en galerie Leonardo da Vinci in Ermelo